Recette du mois Douce France
      Chez Madeleine en février




Aiguillettes de poulet sauce Maroilles

Préparation :
Couper les escalopes de poulet en lamelles, les faire cuire dans une poêle avec l'huile à feu doux pendant 5 minutes. Saupoudrer de curry, mélanger puis ajouter le maroilles coupés en morceaux (sans la croûte). Laisser fondre le fromage en remuant pour qu'il n'attache pas à la poêle. Ajouter la crème pour obtenir une sauce onctueuse. Laisser mijoter quelques minutes (2-3 min) puis servir accompagné de riz blanc.
Bon appétit !




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Douce France
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Niveau de difficulté :
Type de recette :Apéritif
La recette du mois Douce France
Ingrédients :

(pour 4 personnes) : - 4 escalopes de poulet (à couper en lamelles) - 200 g de maroilles - 30 cl de crème fraîche - sel et poivre - 1 cuillère à café de curry - 2 cuillères à soupe d'huile

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